1.若发生呕血时，切勿因紧张恐惧将血块往下吞咽，这样会引起窒息，很危险。应该卧床头偏向一侧，将血块轻轻吐出。

2.若出现黑便也是上消化道出血所致，要注意观察大便量，次数，颜色。及时到医院就诊。

3.保持稳定的情绪，有利于疾病的恢复。

4.大出血或呕血剧烈时绝对卧床休息严禁下床大小便。

5.出血停止后可逐渐增加活动量，避免劳累。饮食和上消化道出血的关系极为密切，介绍几种不同原因出血的饮食注意点。但是无论何种原因都要切记戒烟酒，不食生、冷、粗糙辛辣刺激性食物。

6.胃、十二指肠溃疡病变出血:在急性大量出血阶段应短期禁食。以后可分次饮用牛奶，豆汁等碱性饮料，具有中和胃酸，黏膜收敛作用，有助止血。但要限制甜食。

7.肝硬化并发门脉高压症出血:出血期应禁食，一般需3-5天或更长时间。出血停止后逐渐给予米汤、菜汁、稀粥等。避免高蛋白饮食，酌情限制钠盐摄入。

8.胆道疾病出血:包括急性胆囊炎，胆管炎，胆石症及胆道蛔虫等病引起的出血，在急性发作期应禁食，必要时需做胃肠减压。发热消退，腹痛减轻，呕吐止住后可给予低脂饮食。

9.急性胃炎出血:当急性胃炎病人出血，且处于发热、腹痛，频繁呕吐时期应禁食，1-2天后待症状减轻，即可进食流质饮食。