一、脂肪肝防治策略-治疗原则:控制体重
饮食治疗(减少500-1000kcal热量,低脂肪,增加膳食纤维)
运动治疗 (每周4次以上,每次150-250分钟)
限制饮酒
控制“三高”(高血糖/高血压/高血脂)
抗炎保肝
二、脂肪肝防治策略-营养处方
(1)饮食治疗基本原则
限制每日总热量摄入,每餐只吃7成饱
保证优质蛋白的摄入(鱼/瘦肉/低脂牛奶/鸡蛋)
摄入适当的糖类(碳水化合物)
主食粗细搭配(红薯/玉米/荞麦/燕麦/芸豆/红豆)
多吃蔬菜,适量水果
避免饮酒及不良饮食习惯
(2)调整饮食结构 提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食(包括含糖饮料)。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物,以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等,不吃零食,睡前不加餐。粗略计算每日饮食(50kg脑力劳动者)主食:米饭 每次75g 24小时菜:3个“鸡蛋” 鸡蛋 1个, 肉类 1个鸡蛋大小,鱼肉 1个鸡蛋大小,豆制品50g,牛奶200-250ml,水果250g,蔬菜500g
三、脂肪肝的运动处方
(1)适当增加运动 促进体内脂肪消耗。主要应选择有氧运动,比如慢跑、快走、骑自行车、上下楼梯、打羽毛球、跳绳和游泳等,以运动时脉搏为100~160次/分钟,持续20~30分钟,运动后疲劳感于20分钟内消失为宜。
(2)注意事项 强调饮食和运动治疗相结合,医生评估指导下进行。
不宜过度运动人群:
—FBG> 14~16 mmol/L
—血糖波动较大
—有DM急性代谢并发症








