便秘的营养食疗原则

一、痉挛性便秘—阵发性腹痛，无固定部位。大便干燥，呈深黑色，球形，大如栗子，小如羊粪。

    1 无粗纤维低渣膳食，选食低渣半流质，禁食蔬菜及水果，后改为低渣软饭。

    2 适当增加脂肪，脂肪润肠，脂肪酸促进肠蠕动，有利排便，但不宜过多，应<100g/d。

    3 多饮水及饮料，保持肠道吸收水分，以利通便，如早晨饮蜂蜜水等。

    4 进食洋粉制品，洋粉在肠道吸收水分，使粪便软滑，有利排泄。如洋粉冻。

    5 禁食刺激食物，禁止食用酒、浓茶、咖啡、辣椒、咖喱等刺激性食品。

6 少量多餐。

二、梗阻性便秘—肿瘤压迫或机械式麻痹性肠梗塞，临床医师诊断。

    1 若为器质性病变引起的，应首先治疗疾病，去除病因，如直肠癌、结肠癌等。

    2 若为不完全性梗阻，可考虑给予清流质。

3 膳食仅限于提供部分热能，并最低限度保持食物残渣，以胃肠外营养作为供给热能的主要方式。

三、无力性便秘—排放动力缺乏或膳食原因及生活习惯不好引起。

    1 多供给含粗纤维食物，刺激肠道，促进胃肠蠕动，增强排便能力，如粗粮、带皮水果、新鲜蔬菜等。

    2 多饮水及饮料，使肠道保持足够的水分，有利粪便排出。

    3 多食用含B族维生素丰富食物，尤其B1，可促进消化液分泌，维持和促进肠道蠕动。有利于排便，如粗粮、酵母、豆类及其制品。蒸红薯等。

    4 多食易产气食物，促进肠蠕动加快，有利排便，如洋葱、萝卜、蒜苗、果酱等。

    5 适当增加高脂肪食物，植物油能直接润肠，且分解产物脂肪酸有刺激肠蠕动作用，如花生、芝麻、核桃及花生油、芝麻油、豆油等，每天脂肪总量可达100g。

    6 供给润肠通便食物，如洋粉及其制品、银耳羹等。

    7 禁忌烟酒，及辛辣食物等，以及糯米、山药、芡实等辛热、实固肠之食物因这些食物对通便不利。

    8 有食欲不振，腹胀作呕时，禁食猪油及油腻过多的食物。

养成定时排便的习惯，避免经常服用泻药和灌肠，适当增加体力活动。

    9调整肠道菌群：达能酸奶＋水苏糖。